オムライス＆牛肉のおろし煮

今日の昼食です。



・オムライス
　　　鶏もも肉
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ブロッコリー
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、ケチャップ、塩、コショウ
　　　卵
　　　　塩、コショウ
　　　ケチャップ

これは夫用、私はチキンライスです。
早くオムライスが食べれるようになりたいわーーーー




今日の夕食です。



・牛肉のおろし煮
　　　牛薄切り肉
　　　シメジ
　　　青ネギ
　　　ダイコン
　　　だし汁、ダイコンおろしの汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖少々

大根おろしをたっぷりと。
水気を切ったけど出たお汁がもったいないな…と思ったのでそれも使いました。
おしょうゆの色からして辛くはないと思うのに、食べたら少し辛かった。
ダイコンおろしの汁は味見したら甘かったんだけど、どうしてか…
二人ともがどんどん薄味になってきてるのか？？？





・ジャガイモの白味噌煮
　　　ジャガイモ
　　　ゴマ
　　　だし汁、白味噌、薄口しょうゆ、酒
　　　青ネギ

冬にたまにするサトイモの黒ゴマを使った味噌煮、それをジャガイモでしてみようと思ったけど、ありゃ、黒ゴマがない…
それなら白ゴマでしよう、ならお味噌は白味噌ね。
白味噌でも甘ったるくなく美味しかったです。
これで頂いたジャガイモを完食。
ジャガイモは黄色くて美味しいものでした。
ありがとうでした～～～
写真は2人前です。

あとは、夫だけ昨日のスープ（全然合わないけどねーーーー）