鶏飯＆ラザニア

今日の昼食です。



・鶏飯
　　　鶏胸肉
　　　　塩、酒
　　　生シイタケ
　　　ミツバ
　　　海苔
　　　ゴマ
　　　ワサビ
　　　だし汁、塩、しょうゆ、酒、みりん
　　　ご飯

ササミと思ってた冷凍の鶏肉がむね肉だったけど、ま、大勢に影響なし。
要は鶏の蒸したのといろんな具材を載せただし茶漬けです。
錦糸卵も作ろうと思ってたけどお医者さんへ行って時間が押してたのでパス～
このだし汁のお茶漬け、好きなんだな～




今日の夕食です。



・ラザニア
　　　合挽きミンチ
　　　タマネギ
　　　セロリ
　　　ニンニク
　　　トマトの水煮缶
　　　塩、コショウ、オレガノ、砂糖少々
　　　
　　　バター
　　　小麦粉
　　　牛乳
　　　ブイヨン
　　　塩、白コショウ

　　　ラザニア
　　　　塩、オリーブオイル
　　　
　　　溶けるチーズ
　　　パン粉

ラザニアって、一度買ったらいつまででもありますよね…
箱にたくさん入ってる上に頻繁に作るわけじゃないし。
ずっと前から気になってたので少しでも減らそうと。
今日は何がよかったのか分からないけど、美味しかった～
写真は2人前です。





・サラダ
　　　レタス
　　　キュウリ
　　　カイワレ
　　　ドレッシング

ラザニアに対してお口さっぱりなのがいいな～と思って。
写真は2人前です。

あとは、ちょびっと残ってた乾燥ポルチーニとポルチーニ風味のブイヨンの素でスープでした。