ソース焼きそば＆黒酢の酢豚

今日の昼食です。



・ソース焼きそば
　　　豚ばら肉
　　　キャベツ
　　　モヤシ
　　　青ネギ
　　　塩、コショウ
　　　蒸し中華麺
　　　添付の粉末ソース、ウスターソース
　　　カツオブシ

あはは～年間最安値につられて買った焼きそばです～
山ほどあったキャベツも春キャベツなのでしゅん～となりました。
写真は3人前です。




今日の夕食です。



・黒酢の酢豚
　　　豚もも肉
　　　　塩、コショウ、しょうゆ、酒、卵、片栗粉
　　　長ネギ
　　　干しシイタケ戻し汁、砂糖、黒酢、しょうゆ、酒
　　　片栗粉、水

ちょっと味が薄かった。
でもたくさん食べるときはその方がいいかもね。
干しシイタケの戻し汁の冷凍があったので中華だしは使わずに。
写真は3人前です。





・野菜炒め
　　　大豆モヤシ
　　　ニンジン
　　　　酒、水
　　　キャベツ
　　　生シイタケ
　　　コマツナ
　　　中華だし、塩、コショウ
　　　片栗粉、水

酢豚をシンプルにしたかったので野菜不足を補うために野菜炒め。
最後に片栗粉でまとまる程度に。
写真は3人前です。

あとは、エリンギ、オクラ、アゲの野菜整理お味噌汁でした。