鰊蕎麦＆カレーライス

今日の昼食です。



・鰊蕎麦
　　　ニシン甘煮
　　　長ネギ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　乾燥蕎麦
　　　粉山椒

たま～に食べたくなるニシン蕎麦。

写真撮って食べるときに気が付いた、長ネギをトッピング。




今日の夕食です。



・カレーライス
　　　牛カレー用
　　　　塩、コショウ
　　　　赤ワイン
　　　タマネギ
　　　　塩、コショウ
　　　マッシュルーム
　　　ニンニク
　　　ブイヨン、ルー添付のブイヨンペースト、ベイリーフ、セロリの葉
　　　カレールー
　　　はちみつ、一味
　　　ブロッコリー
　　　パプリカ
　　　　塩
　　　ナス

ルーにはタマネギだけで、ジャガイモやニンジンは今日はなしです。

セロリの葉は冷凍してたもので、香味野菜として香りづけ。





・サラダ
　　　トマト
　　　ルッコラ
　　　バジリコ
　　　ドレッシング

ルッコラはまだ茎が残ってるけどほぼ使い切って、バジリコは使い切りました。

写真は2人前です。