ロコモコ＆竹輪の磯辺揚げ

今日の昼食です。



・ロコモコ
　　　煮込みハンバーグ
　　　卵
　　　　塩、コショウ
　　　ベビーリーフ
　　　トマト

月曜日に孫が食べるかも？と解凍した煮込みハンバーグ、食べなかったのでもう一度冷凍するのもね…ということで消費しましょう～

ハワイでロコモコ食べたことないけど、こんなのよね？




今日の夕食です。



・竹輪の磯辺揚げ
　　　チクワ
　　　天ぷら粉、水
　　　　青海苔、黒ゴマ、紅ショウガ
　　　シシトウ

簡単、安い、美味しい、と三拍子そろったメニュー～

ま、揚げ物嫌がる主婦が多いと聞くけどね…

写真は2人前です。





・白菜の煮物
　　　ハクサイ
　　　アゲ
　　　だし汁、白だし、酒、みりん

白だしも減らないな…

買ったの、私だっけ？覚えてないけど…（やばそうな話　笑）

写真は2人前です。





・混ぜご飯
　　　牛肉と牛蒡の佃煮

いただき物の佃煮（と言うほど味濃くはなかったけど）がうちでは残るのよね…

息子宅に半分引き取ってもらったけど、去年のも残ってて（笑）

今日のが賞味期限来年の1月、なので混ぜご飯にしました。


あとは、月曜日の残り野菜の中から、カボチャ、生シイタケ、キャベツのお味噌汁でした。