ドリア＆牡蠣の土手鍋

今日の昼食です。



・ドリア
　　　鶏もも肉
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　アスパラガス
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ
　　　赤ワイン、ケチャップ
　　　バター、小麦粉、牛乳、ブイヨン、塩、白コショウ
　　　溶けるチーズ

急に食べたくなるものっていくつかあるけど、ドリアもその一つ。

ゆるめのホワイトソースがチキンライスに絡んでチーズが糸を引いて…




今日の夕食です。





・牡蠣の土手鍋
　　　カキ
　　　　塩
　　　ハクサイ
　　　生シイタケ
　　　エノキダケ
　　　菜の花
　　　長ネギ
　　　糸コンニャク
　　　豆腐
　　　土手鍋の素、水
　　　卵

これでいただいたカキが終わり、賞味期限のうちに食べてしまえた。

カキは賞味期限守らなくちゃねーーーー

カキと一緒に今回初めて土手鍋の素もいただきました。

封を開けるとちょっとゆるめのお味噌って感じ。

水で薄めて、まずハクサイを入れて水分を出して、後は具を入れて焦げないように‥‥が、最後少し焦がした、けど、においはなかったのでよかった。

頂いたとき〆はおじやが絶品、と言われたのでやってみました。

美味しかったけど…私はおうどんがよかったかな…

表示通りの水を加えたけど、それの倍近く追加したわ。

やっぱりうちは薄味なんだな、と再確認。

写真は2人前です。