焼きうどん＆鶏肉のクリーム煮

今日の昼食です。



・焼きうどん
　　　豚バラ肉
　　　キャベツ
　　　モヤシ
　　　青ネギ
　　　塩、コショウ
　　　冷凍うどん
　　　だしの素、しょうゆ
　　　カツオブシ

久しぶりに焼きうどんです。

焼きそばはしょっちゅう登場しますけどね。

ソース味としょうゆ味に迷ったけど、今日は暑かったのでしょうゆ味にしました。

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・鶏肉のクリーム煮
　　　鶏もも肉
　　　　塩、白コショウ
　　　タマネギ
　　　ホワイトマッシュルーム
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　バター、小麦粉、白ワイン、ブイヨン、生クリーム、塩、白コショウ、ハチミツ
　　　粒マスタード





・パン2種

最後に粒マスタードを入れたのでさっぱりしました。

パンの左はバジルソースを練り込んだもので、美味しいの～





・カボチャのホットサラダ
　　　カボチャ
　　　ベーコン
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ
　　　水
　　　マヨネーズ

これも何かで見たんだけど、それが思い出せず。

普通に塩・コショウで炒めて（途中で少しお水を入れて蒸し焼きしてますけど）最後にマヨネーズを入れて炒めます。

あまりマヨネーズっぽくなくてコクが出る感じかな～

写真は2人前です。