今日の昼食です。
・鯛丼
タイ
すりゴマ、しょうゆ、酒、みりん
シソ
ミョウガ
ガリ
海苔
しょうゆ、ワサビ
酢飯を作らなくてもご飯にガリを混ぜることで似たようなのができます。
今回のガリはちょっと甘かったけどね…
今日の夕食です。
・スペインオムレツ
ベーコン
ジャガイモ
タマネギ
ホワイトマッシュルーム
ブロッコリー
塩
おろしニンニク
塩、コショウ
卵
塩、コショウ、パルメザンチーズ
今日はひっくり返すの上手くいったわ～
気持ちいい！（笑）
写真は2人前です。
・カプレーゼ
トマト
砂糖少々
モッツァレラチーズ
バジリコ
塩、コショウ、ワインビネガー少々、E.V.オリーブオイル
トマトがあまり美味しくないものだったのでお砂糖を少しまぶしておきました。
オリーブオイルだけでなくチーズから出るホエーもあるかな？出たスープがめっちゃおいしい。
写真は2人前です。
あとは先日のコーンスープの残りでした。
