もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

カレー&鶏胸肉のトマト煮込み

2023-07-20 18:35:42 | 料理
今日の昼食です。


・カレー
   カレー(残り)
   牛肉のソテー
   スペアリブ
   ご飯

今日のお昼は一人、冷凍庫を探してたらカレーがありました。
それとちょっと残ってた牛肉のソテーとスペアリブもあったので、整理を兼ねてカレーにぶっこみ~
豪華な?お昼になりました。




今日の夕食です。


・鶏胸肉のトマト煮込み
   鶏胸肉
    塩、コショウ
   タマネギ
   小麦粉
   トマト
   マッシュルーム
   赤ワイン、ブイヨン、ベイリーフ、塩、コショウ、ドライトマトペースト
   イタリアンパセリ

鶏の胸肉がいいそうですね。
寝つきにもダイエットにも、その他いろいろらしい、安いのに栄養的に優れてるなんてすばらしい~




・サラダ
   レタス
   キュウリ
   アーモンド
   ドレッシング

メインがトマトなのでサラダにはトマト抜き。
写真は2人前です。


あとひよこ豆のディップを作って、フランスパンを薄切りしてトーストし、ディップをつけて食べる料理を作った…けど、写真をチョンボしてありません。
ディップの写真はないのにサラダの写真が2枚(笑)
間違えるならディップ2枚だったらよかったのにね…




コメント (2)
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