もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

クロックムッシュ&鯛の幽庵漬け

2023-07-13 18:23:27 | 料理
今日の昼食です。



・クロックムッシュ
   ハム
   溶けるチーズ
   食パン(10枚切り)
   バター
   タバスコ

・サラダ
   レタス
   プチトマト
   キュウリ
   カイワレ
   ドレッシング

写真では1組ですが実際は1組半食べました。
ちょっと多かった…
せっかく1キロちょっとダイエットできたのに、すぐ戻りそう…
サラダは2人前です。




今日の夕食です。


・鯛の幽庵漬け
   タイ
   しょうゆ、酒、みりん、ユズ果汁、水

幽庵漬けはサワラでもタイでもおいしい~




・焼き茄子の柚子胡椒和え
   ナス
   ユズコショウ、砂糖、酢、しょうゆ、E.V.オリーブオイル

とろとろでピリッと。
冷た~くしてるので夏にはぴったりです。
写真は2人前です。


あとは、ダイコン、ニンジン、ゴボウ、カボチャ、ヒラタケ、青ネギのお味噌汁でした。
コメント (2)
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