もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

卵とじうどん&鶏肉のクリーム煮

2023-07-30 18:34:51 | 料理
今日の昼食です。


・卵とじうどん
   卵
   エノキダケ
   青ネギ
   冷凍うどん
   だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
   水どき片栗粉

今日から夫の大腸検査の食事制限です。
お医者さんにかかるのを嫌がる夫ですが、大腸検査は私が言わなくても定期的に受けるのが不思議です(笑)
私は1年に1回と言われてるけど、できるなら、できなくても(笑)したくない、めちゃくちゃ辛いのです…
ということで、夫はおうどんと卵のみ。




今日の夕食です。


・鶏肉のクリーム煮
   鶏もも肉
    塩
   タマネギ
   ジャガイモ
   ブロッコリー
   バター
   小麦粉
   ブイヨン
   牛乳、塩、パルミジャーノレッジャーノ

・パン2種

野菜はほとんど食べられないけど、ジャガイモならいいみたい。
なので、これも同様に夫には鶏肉とジャガイモのみ。
パンもいつものは全粒粉なので、繊維がなさそうなのをチョイスしました。
パンだけ2人前です。




・サラダ
   紫キャベツ
   キュウリ
   プチトマト
   シソ
   ドレッシング

もちろん、これは私だけに。
コメント
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