少し前になりますが、実家で収穫後に
冷凍しておいたブルーベリーでお酒を
作りました。
赤ワインのような色になりましたよ。
そろそろ飲んでみようかな～！
写真の右にあるのはカリン酒です。
最近、道の駅で見かけたので即購入。
まだ緑色だったので、しばらく置いて
黄色になるのを待っていました。
カリン酒を作るのは久しぶりのこと。
やさしく甘い香りが最高ですね。
特にタネやワタの付近は濃厚な香りを
放っています。
もちろん捨てずにお茶パックに入れて、
果肉とともにビンに詰め込みました。
しばらくはジッ～と眺めて楽しみます。
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