✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

野菜情報をはじめ、作りおきおかず、おつまみ、息子のお弁当などを発信!

レンコンとキノコのデミソース

2018-11-20 17:54:09 | 日記


秋の味覚レンコンやキノコをたっぷり
使ったデミソースを作りました。

赤味噌や赤ワイン、トマトペースト、
ケチャップなどで味付けしています。

万能な赤味噌のおかげで、短時間で
も奥深い味に仕上がりますよ。

明日は千葉みなとの「ブルーカフェ」
をお借りしてランチ営業です。

このデミソースを使ったワンプレート
をお出ししますよ。※詳しくはコチラ

「らくベジ・350」同様、
千葉みなとの「カルナカフェ」も
どうぞよろしくお願いします。

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「らくベジ・350」は千葉市中央区のキッチン付きレンタル
 スペース「まる空間」をお借りしています。

 基本、毎月第3金曜日17~22時まで営業。
 今後も「開運堂 Two Wings」のお2人とコラボ予定です。
 ・鑑定数3万人以上!「千葉の母」 悠鈴さん
 ・千葉県内・都内イベントで活躍中!ほりのうちたかこさん

 占いだけでも、お食事やお飲み物だけでも!
 もちろん、その両方でも!!
 どうぞお気軽にご来店くださいませ。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
 千葉みなとにあるレンタルスペース「ブルーカフェ」
 でも毎月第3水曜日11~16時まで営業しています。

 店名は「カルナカフェ」

 コチラもどうぞよろしくお願いします。
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カブにふりかけを!お味は……

2018-11-20 10:02:29 | 日記


以前、イカ昆布のふりかけを
友人からいただきました。

イカや昆布、アミ、ゴマなどが
入っているので栄養も満点。

ごはんにかけるのは当たり前
ですが、お野菜にもマッチする
味だったので迷わずトラ~イ!

厚めに切ったカブにふりかけを
のせて蒸し焼きにして、最後に
よしるを少しかけてみました。

ふりかけが出汁になって、
まろやかでやさしい味がカブに
たっぷり染みていますよ。

熱燗がほしくなるお味かな!

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「らくベジ・350」は千葉市中央区のキッチン付きレンタル
 スペース「まる空間」をお借りしています。

 基本、毎月第3金曜日17~22時まで営業。
 今後も「開運堂 Two Wings」のお2人とコラボ予定です。
 ・鑑定数3万人以上!「千葉の母」 悠鈴さん
 ・千葉県内・都内イベントで活躍中!ほりのうちたかこさん

 占いだけでも、お食事やお飲み物だけでも!
 もちろん、その両方でも!!
 どうぞお気軽にご来店くださいませ。
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 千葉みなとにあるレンタルスペース「ブルーカフェ」
 でも毎月第3水曜日11~16時まで営業しています。

 店名は「カルナカフェ」

 コチラもどうぞよろしくお願いします。
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