ナスの味噌バジルいため

今日のランチは、トッポギ入り！
ナスの味噌バジルいためでした。

お味噌と砂糖で甘めの味つけ
ですが、最後に自家製バジル
ペーストを少し投入。

すると、、
清涼感ある仕上がりに！！

もちっ！としたトッポギも大好評。

さわやかで食感も楽しめる
一品になりました。

やはりバジルペーストは、
いろいろ活用できて便利よね。
オススメで～す。