紫ジャガイモのハーブ焼き 2021-10-08 22:16:51 | 日記 シャドークイーンという紫色の ジャガイモとソーセージを使い ハーブ焼きを作りました。 ベランダのローズマリ―や 赤唐辛子が大活躍! あとは、 ニンニクも入れていますよ。 ジャガイモは一度ゆでてから 片栗粉をまぶして、揚げ焼き しています。 外はカリッ、中はホクホク! アントシアニンを含んだ紫色も キレイで目にもおいしい一品に なりました。 ごちそうさまでした。 #野菜 #千葉県産 #シャドークイーン #ハーブ « 春菊とエビのサラダ | トップ | ゴボウと落花生の煮物 »
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