ビーツペースト入りのパン

昨日、久しぶりにパンを作りました。

写真だけ見ると、フツウのパン。。。

ですが、、、
冷凍庫でストックしていたビーツ
ペーストも練りこんでいますよ。

発酵しているときは、
キレイなピンク色でしたが
焼くと色は薄れてしまいますね。。

生地はしっとり＆モッチリ！！

あと味にビーツの香りを少し
感じることができましたよ。

手作りパンもイイもんだなぁ！
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