香り◎エリンギのバジル炒め

秋はキノコがおいしい季節ですね。

先日作ったバジルペーストを使って
エリンギを炒めものにしました。

ちょっとボリュームがほしかった
ので、ウインナーも入れています。

バジルペーストは仕上げに入れて、
サッと混ぜる程度でオッケーですよ。

キッチンがさわやかなバジルの香り
に包まれて、ついついツマミ食い（笑）

バジルとキノコ、お互いの香りを
存分に楽しめる一品です。

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