二兎を追う

さっと炒めたり　焼いたり　サラダやおひたし。
できるだけ　簡単がモットー！

何をお休みしても日に３度やってくるごはんタイム。
この時間が楽しみでもあり　時には省略して寝ていたい～なんて思うことも。
だれかが　作ってくれるなら話は別です・・・



乾物は食卓を豊かにしてくれますけど　時間にも心にも余裕がないと
なかなか美味しくはなってくれません。


農園では有名な煮豆名人。
大なべに沢山煮て　夕飯にたっぷりご馳走してくださったり　袋に分けて
みんなのお持ち帰り用にしてくださったり。

ゆっくり　丁寧にお料理すること　みんな再確認させてもらっています。


それを踏まえて！　午前中からゆっくりお鍋を火にかけて過ごしました。
大根を下茹でし　フライパンで焼き目を付けた肉を加えてグツグツ・・・
ネギの青い部分　しょうが　にんにくも一緒に。



味はしょうゆと五香粉。

立ち上る湯気に顔を近づけて　美顔効果も期待です。
夕飯が出来上がるころ　しっとり肌になるとしたらすてき☆