こごみ

春の山菜「こごみ」が採れたから栗源道の駅へ持っていくーと聞いたので見せてもらいにいきました。
微かに　きゅうりの切り口のようなかおりがします。
濃い緑色は　アクが強くてほろ苦いイメージですがアクは全くないそうで　
さっと茹でればポン酢やドレッシンク　マヨネーズなどで美味しくいただけるそうです。



「チューリップ」の歌に合わせて　ドレミ～ドレミ～
音符のようなかわいい形

こんな食べ方説明が付いて　　




どなたかに　買われていきましたとさ。

これからも種類豊富な新鮮な野菜が　どんどん並べられます。
食べ方がどうも・・・？なんて時はお店の人に声かけてください。
店内も広くなって　お米　季節の野菜　そして自慢のさつまいも　花・・・
お出かけください　『栗源紅小町の郷』

そしてうちの農園にも足を運んでくださ～い♪