農園産のトマト 冷蔵庫に入れず 追熟^^
サラダではそんなに食べられないので 煮込みます。
6月に収穫した玉ねぎと ぶつ切りトマト。
ローリエなどハーブも入れて 10分も煮れば トマトの水分で
全く水は使ってないけど この通り。
コンソメひとつに とろみをつけるのに ごはんを少し入れて グツグツグツ・・・・・
トリ胸肉をひまわりオイル(お友達より頂いた貴重品)で焼き ピーマンの付け合わせ。
お昼に間に合わせました。
お腹いっぱいになったのに どうしても炭水化物も食べたい やっぱりパン焼こおっと!