今日も 猛暑💦
朝のうちにと言っても３０度超えてるけど
郵便局他用事を済ませにマストアイテム
日傘をさして。
これがないと出かける勇気がない。
日傘のありがたいこと。
片手がふさがること 風の強い日は
させないことあるけど 重宝している。
お昼はいつものようにのせるだけ。
赤いのは先日試作した「発酵トマト」
２%の塩と唐辛子１本を混ぜ保存袋に入れ
３日室温で。
３日目には発酵が進み 袋が膨らんで。
恐る恐るスプーンでペロリ。
変な味では無く 塩気が結構強いけど
円やか。
これをのせれば 何も味付けなしで。
豆腐とニラの味噌汁と一緒に。
買い物の途中スーパーの出入り口にオープン
カーが横付けされてた。
この暑さの中 よくがんばって乗って来たね。
帰りもちゃんと運転して帰るんだよ。
