嬉しいけど

先ほどまで共同作業をしていました。私が皮を剥いて切った根菜にLindaが規定量の塩を加えました。

こちらが千枚漬用のカブ（約５kg）、

そして上はタクアン用のダイコン（約7.5kg）です。この後ともに重石を乗せ、水が上がったら本漬けに移ります。


話は変わって先月室内楽の演奏会を聴きに行った際、ホールに貼ってあったポスターで知ったピアノ・リサイタルのチケットを買ってきました。一般発売開始から２日過ぎていたため割り当ての少ないアルプラザ平和堂はソールドアウトかもしれないと思いつつ足を運んだのですが、まだ残っていました。（さすがに出入りがラクな通路寄りの席は取れませんでしたが。）先の日曜日に放送された「クラシック音楽館」（NHK教育）でも難曲で知られるラフマニノフのピアノ協奏曲第３番（得意曲のようです）で見事を演奏を繰り広げていましたが、とにかくチャイコフスキー国際コンクール（ピアノ部門）第２位受賞者の演奏が2000円で聴けるというのは安すぎです。で、捜してみたらほぼ同じ演目のリサイタルがこちら（６日前）やこちら（翌日）に。普通このくらいするでしょ。

早く決めてくれ

先月の日記のコメント欄に書いていたように、周遊クーポンの使い勝手の悪さのため関心を失っていた「今こそ滋賀を旅しよう ！第４弾」ですが、公式サイトに12月31日までの延長（３回目）が出ていました。そうなるだろうと予想はしていましたが・・・・

このような地域観光事業支援「県民割」は国の「Go To トラベルキャンペーン」が再開されるまでの「つなぎ」的な扱いでしたから（注）、逆に考えれば「Go To トラベル」の年内再開の可能性が消えたということです。（注：県民割の対象を居住地のみから隣接都道府県に拡大することも検討されているようなので、「Go To 再開」＝「県民割終了」とはならないかもしれません。ただし昨年のような併用はたぶんダメでしょうね。あれは本当においしかった。）それで12月23日出発の４泊５日旅行の予約を取消料発生日までにキャンセルするつもりです。「Go To」の再開時期は「１月中旬以降」「２月から」といろいろ言われていますが、どちらでも対応できるようとりあえず予約だけは取り直します。その時期は急に予定が入って潰れる可能性もありますけど。

どの口で？

しつこいですね。深夜に１時間ちょっとの間を措いて同じ文面の脅迫メールを３通送りつけてきました。一読した限り、文法的におかしな箇所も無理矢理訳した感もなし。どっかのアホな日本人が文面を考えてるんでしょうかね？ 何にせよこれまでと同じく放っておくだけですが・・・・・終わり近くに出てくる一文には言いたいことがあります。

「全ては公正さを基本に行いましょう！」

詐欺師のお前に「公正さ」を口にする資格なんかないわ！

気付くの遅いよ

昨日の夕食時に撮影。Lindaの前に並んでいるのは彼女が午後焼いたパンです。
この番組で紹介されたレシピを参考にしました。初回放送（今年６〜７月）には全く気付かず、この年度後半の再放送（同10〜11月）も番組表で知ったのは第３回。慌ててテキストを注文しました。そして２回目は昼の再放送を録画できたものの、第１回（生用食パン）は結局見逃し。（実は一昨年のシリーズも同様で最初の２回が見られませんでした。）

ということで左が第３回のカレーパン、右が第５回のジャムパンです。前者は揚げていませんが、パン粉を付けてからオーブンで焼いているため、そのカリッとした食感が心地よいです。後者はLindaの手作りジャム（ブルーベリー、パイナップル、オレンジ）が大活躍。これで美味しくないはずがないでしょう。

早速カレーパンをいただきましたが、その中身は市販のレトルトにパン粉を少し（重量比で10％相当）加えて固くしたもの。なので非常に簡単です。なお、使われたのは私が法事のお供えとしてもらってきたハウス食品の「咖喱屋カレー」ですが、もしこれだったら材料費が数倍になっていたところでした。それはそれでどういう味になっていたか興味はありますけど。

追記


おやつでジャムパンをいただきました。上がブルーベリーとオレンジ、下がパインとオレンジで、どちらも半分こしました。