細めの長芋が3本でものすごくお買得になっていたので、
買ったはいいが、沢山使えるレシピが思いつかず…。
お好み焼きのつなぎに入れるくらいだから、
長芋だけでもお好み焼きやチヂミ風にできるんじゃないか？と思って、
ネギ焼きをやってみたのですが…。
あれれ？つなぎだけじゃまとまらないのね。
どこまで火を入れても固まらず、形も定まらず、
そうやっているうちに焦げちゃった。（アアア）
しょうがないからオムレツだと思うことにしようっと
ポン酢をかけて食べたら、ま、ふわふわしてるし、美味しかったです。
焦げをごまかすためにネギを乗せたなりよ。（中身もネギだけどね。）