釜揚げうどん（大）＠「丸亀製麺 名谷東店」

この店は２回目です。前回と同じウイークデイですが、行列が長くなってます。まだ客足が伸びつつある段階でしょうか。セルフうどんに慣れていないお客さんがいて、注文口で停滞するのもいままでの店舗で何回も見てきた光景です（笑）

いままで、どのメニューも大を頼んだことはないのですが、若いお母さんたちが「釜揚げ大」を注文するので、つられました。

だいたい行列の長いときは、冷たいのか釜揚げが無難です。かけ系は茹で置きを温めるので、精算まで時間がかかりすぎると延びてしまうこともあります。

私の前のご夫婦、奥さんが支払うのですが、大きいお札を出して、ちょうどの硬貨をさがすのに延々と時間が・・・レジ係の女性と顔を見合わせて苦笑。



おなじみの釜前の風景。



釜揚げ（大）、３８０円。釜揚げの場合、容器（桶）がはっきりと大きいので、麺量はほとんど倍近いと思います。
そのわりにつゆが少なくなったように感じますし、卓上のゴマがなくなったのは、さすがの丸亀も経費削減を図っているのかも？



ちょっと麺揚げが早かったようで、今日のところはもっちり感よりこっしり感でしょうか。



最後つゆも少なくなったし、飽きてもきたので残りは醤油がけで食べました。なかなかいけます。



このへんです。

「丸亀製麺　名谷東店」
神戸市垂水区下畑字口唐戸３３４－１
０７８－７５１－０２２１
１１：００～２２：００（ＬＯ９：３０）
無休

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