ぼっかけコロッケ＠「（有）マルヨネ食肉センター本店」新長田

新長田で有名なお肉屋さんといったら、マルヨネさんですけど、二つのブランドがあってご兄弟らしいですね。それぞれ手広くご商売されています。二葉南華園の並びで、見るたびお客さんが多いので、いっぺん食べてみたいなと思っていたんですが、ちょうど妻がいっしょだったので、いろいろ買ってもらいました。

「（有）マルヨネ食肉センター本店」
神戸市長田区二葉町３丁目１１－３
078-611-2990
このへんです。



揚げ物の種類多数です、揚げ物以外にもハンバーグや豚まんもあります。さりげなくばらソースがあるのがニクイですね。



ちょうど先客さんが大量に注文したところなんで、どんどん揚げています。ええ香りします。



注文した中のひとつを小袋に入れてもらいました。非常にカリッと揚がっています。このカリット感を大事にしたいので、大袋も口を閉じずにお渡しするそうです。



トロッと系ではないのですが、ホクッと系でもない中間系でしょうか、甘みが強くしっかりとしたお味、スジ肉ならではの旨みはさすがお肉屋さんです。あとエビカツとかイモ串も買ったんですが、さっさと食べてしまったので写真はナシです。



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