讃岐うどんのサイドメニューというと天ぷら、稲荷寿司やおむすびとかが一般的と思いますが、お店によってはばら寿司を置いているところも。
小皿に盛り付けてあるのが多いですが、押し寿司にしているお店もありますね。
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今夜は和のお惣菜ということで、ばら寿司を合わせてみました。
このカチッとして真四角な感じが好きなんです。加古川のうどん家のサイドメニューにあったと記憶しています。
しっかり押しているのでけっこうな量があります。
久しぶりに使いました。金額は覚えていませんがいいお値段でした。
がっちりとした造りになっています。
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