鶏皮山椒炒め煮@我が家

準々決勝を見ながら冷凍庫を片付け。鶏皮が10枚たまってたので、今晩用のあて一品。

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茹でてキレイに洗って水を切ってカットしてよく脂が出るまで炒めて。けっこう手間だけど捨てるモノが一品になったのでヨシ。

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