めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

手羽先焼とミートスパ@我が家

2023-01-05 00:00:00 | おウチご飯
タッカンマリ風鍋で用意した手羽先と手羽元が3本ずつ残っていたので使ってしまうことにしました。

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手羽先はグリルでこんがりと焼きました。パリッと焼き上がったところに塩コショウをパラリ。


手羽元はソースとともに電気圧力鍋で煮込みました。最後、無圧でぐつぐつ沸騰しているところに茹で切りしたスパを放り込みソースをよ〜くからませてできあがりです。



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