ラーメン＋ヤキメシ（小）＆中ドンセット＠「郷笑ラーメン」姫路

因幡街道沿いにあるラーメン屋さん、この方によると現地には移転してこられたそうですね。郷笑というユニークな名前なのが印象深く、余部のぎょうざ苑に行くときに通りかかって「ここやったんか！」と思ったものです。実はその後めざしてやってきたこともあるのですが、臨休？でフラれていたんです。この日も半信半疑で、次候補も考えた上だったんですが、営業してました♪

「郷笑ラーメン」
兵庫県姫路市青山北3丁目4-16
079-267-1822
１１：３０～１４：００
１８：００～２６：００
（水）休み

このへんです。



最初通りかかったときにちらりと見て、持っていた大箱店のイメージは間違いで、落ち着いた雰囲気の店内でした。



ラーメンの基本メニューです。



メチャ、お得なセットですやん！なにも迷うことないですね。



総合メニューを見ると町の中華屋さんみたいな感じですね



最初にサラダが出てきます、これは予期せぬウレシイ不意打ちです。向こうから鶏唐揚げ、スクランブルエッグ、豆腐サラダです。



セットにつくラーメンはとんこつ正油だけです。スープはとんこつからイメージするほどに濃くはないですが、ていねいにとってあるのでしょうかね、よい香りがします。こうして写真を見返すと小さい梅干しがあるのですが、食べ始めるときには気づかず、最後何かな？と



麺は細いちぢれ麺です。



ヤキメシ（小）、サラッと軽い味付けで、これは美味しいですよ。



中ドン（小）、溶き玉あんかけなので、華やかな感じです。



ラーメンと食べるのにちょうどよいご飯量なんですが、あんかけはたっぷりかかっているので、なんだかとても贅沢な丼です。



「ご自由に」と書いてあります、なんでしょうかね？



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ラーメン野菜増し＠「ラーメン・つけ麺神起」中央区相生町

前回はつけ麺でお茶を濁したというか・・・私、少食なのでこういうの、かなりムリなんですが、何事も経験をしないと始まらないとチャレンジしてみました。でも、ほどほどということも大事と野菜増しで止めときました。というものの、次の客の注文した増し増しを見るとコーン状の頂上がちょっと高くなるだけなので、量的にはほとんど変わらないみたいです。

過去記事

「ラーメン・つけ麺　神起(しんき)」
神戸市中央区相生町4-2-24 サザン神戸品川101号
078-351-6510
１１：３０～１４：００
１７：３０～２２：００（LO２１：４５）
無休
このへんです。



写真撮影OKとのことなので



遠慮なく



撮らせていただきました。



ラーメン、２００グラム、野菜増し、油増し、カラメです。麺はテボで茹がくのですが、野菜（ほとんどもやし）は麺茹で釜とは別に大きな立方体のカゴで茹でるようです、なんか湯切りがたいへんそうな感じです。



上から目線から見るとこんな感じ。チャーシューは脂多めのブロックで食べでがあります。つけ麺のタレに小さいサイコロ状（食べにくかった）なのが入っていたのは対照的に太っ腹な感じです。盛りつけも含めワイルドですけど、多くが野菜だけに淡泊さは否めません。ちょっとどころかだいぶん（笑）飽きが来るのですが、なにか正体不明のタレがかかっているのが救いです。とにかく休まず食べていくしか道はないようです。



ひたすらもやしを食べてやっとここまで到達しました。太麺なのでのびてはいません。カラメで頼んだからか、一口食べると美味しいと感じます。けどだんだん重くなりますワ。後から来た客が麺少なめで注文していたのがうらやましいような（笑）でも半熟味玉（麺少なめだと代わりに付く）はいらない気分です。



麺が多い間は食べやすいのですが、残り少なくなってくると、もやしの残党と混じるので食べにくいです。もやしがピンピンはねるんですよね。ほとんどかたづけて、やっと甘いスープをすすれました。



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カツカレー＠「二葉南華園」新長田

先日初めて行ったところなんですが、とても気にいったお店です。古い客車のようなボックス席が壁際にならぶ店内、私のような世代はなんとなく落ち着くんですよ。それにおかみさんがとても明るくフレンドリーなお方でして、この日も先に出てきたカレーを撮っているところに、スープを持ってこられて「これもどうぞ～」と。雰囲気がとっても暖かいんですよ。

「二葉 南華園」
神戸市長田区二葉町２丁目８－１１
０７８－６１１－２３４４
１０：３０～１４：００
（日）休み
このへんです。



客席上の壁中央の長～いお品書きが見事ですね、あれもこれも食べたくなります。



カツカレー、６００円。



まったり、こってり、たっぷりのカレーは小麦粉っぽく、なんだかとても懐かしい感じです。よく見ると肉の繊維があるので、元スープはよ～く煮込まれているみたいで、お味は旨みが濃いです。



大きいトンカツが乗っています。お肉はやや薄めですが、衣と一体感のあるクリスピーさはカレーのトッピングとすると最適な感じです。他にたくさん食べてみたいメニューがありますけど、3回に一回はカツカレーにしたい気分です。



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上巻（お持ち帰り）＠「双葉寿司」六甲道

先日、この方と「智智」に行く前に寄ったのが六甲道のこちらです。上巻がオススメということで、ころりんさんはこっち方面に来たときはよく買われるそうです。帰宅してしばらくすればまた空腹になるだろうし、土曜日の夜更かしにもちょうどよいので私も買って帰ることにしました。

「双葉寿司」
神戸市灘区永手町５丁目４－１
078-822-3751
１１：３０～１３：３０
１７：００～２４：００（火～土）
１６：００～２３：００（日）
（月）休み
このへんです。




テイクアウトの窓口。店内はいちおう回転寿司の形式をとっていますが、職人さんが握ってくれるそうです。



神戸港の絵がおもしろいですね。



上巻、一本390円。黒々とした厚めの海苔、ぶっとい玉子焼、美味しそうです。



このはしっぽが好きなんですよ。はしから具がはみ出しているのが巻寿司の正しい姿だと思います。酢飯はちょっと薄味、玉子焼の味付けも優しくて、食感がとても軽やかな感じです。甘いでんぶがよいアクセントになっています。つまみ出すと止まりませんね（笑）



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苺ソフトクリームとパン色々＠「パン香房 ぶぅらんじぇ NAGASAWA」東加古川

最近加古川市内はバイパスを走ることの方が多いのですが、明姫幹線を通ることがあったので、初めて、「ぶぅらんじぇ東加古川店」に寄ってみました。この「ぶぅらんじぇ」、FCなんでしょうが、「なおきの・・・」がついている店もあったり、どうもブランドがはっきりしません。（ご存じの方おられたらご教示ください）それにここ東加古川店だとはっきり NAGASAWAと表示されていますが、調べると「ぶぅらんじぇ」と「餃子の王将」を経営しているのは（株）ペルゴという会社でおなじみのナガサワとは別会社のようです。
それはともかく、105円均一がウケて「大蔵谷店」同様盛況のようです。この両店は「王将」とセットというのが強みですね。

「パン香房 ぶぅらんじぇ NAGASAWA」 東加古川店 　
兵庫県加古川市野口町長砂1177-4
079-422-8004
7:00～19:00
このへんです。



イートインはランチの提供もしてるんですね。


ちょっと空きのある陳列棚。



表示とはトースターとレンジの位置が違っていますが、よいサービスです。



明姫幹線に面したイートインコーナー。左右に広がっていて席数は多めです。



パンはテイクアウト、こちらではオススメ品の苺ソフトクリームを、というか苺しかなかったらしい。200円。コーンの最下部まで詰まっているので重い～。



客席の向こう側が厨房で見渡せるようになっています。こういうレイアウトはおもしろいですね。



ドッグフライ。カレーパンの中にウインナーが入ってます。こういうの105円はお得感ありますね。



はちみつブリオッシュ。



これは何だったかな？



ちょうど出来上がってきたグラタン。バケットが香ばしいんですが、冷えたのを温めないで食べたのでちょっと堅かった。



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うどん焼き、豚玉、こんぴらうどん＠「こんぴらさん」加古川

朝からＥＴＣ車載器の取り付けをしました。車の配線など一度もしたこともないし、内張やカバーやら外したはいいが元通りにするのがたいへん。そのわりに１時間もかからず、終わってみるとあっけないもんです。しかし、ちゃんとゲートが開くのか？かねてよりの計画通り第２神明道路へ。ダメな場合に備えて明石西出口の係員さんのいるレーンへ。ＯＫでした♪（ホッ）

さて、どこへいくか・・・私はひとつ懸案があると次のことが考えられないタイプなので何にも予定してないのです。妻がひとこと「第一日曜・・・」なるほどと「こんぴらさん」に決定！うどん焼も食べたいと思っていたので、結果ちょうどよかったのですよ。

行き当たりばったりで来たんですが、私らの後に入ってきたのはこの方でして、やはり成り行きで来られたそう、偶然というものはあるものですね。

「本場讃岐手打ちうどん　こんぴらさん」
兵庫県加古川市加古川町寺家町３－１５－７
０７９４－２１－６５３８
１０：３０～１９：００
（月）第２、４（日）休み
このへんです。



いつもながら整理整頓された厨房が美しいです。



お品書き。今日は何にしようかな♪



やっぱり、こんぴらうどんをいただきませんと。このダシがたまりません。



豚玉、５００円。こちらでは全部お母さんが作ってくださるのですが、その間いろいろとお話をしてくださいます。ご夫婦ともご年配なのでぼちぼちやっているそうですが、最近はネットで見たと遠くから食べに来たという人もいてはげみになるそうです。



豚うどん焼、５００円。もちろん手打ちうどんで。これは贅沢なうどん焼です。



トントン、トンとリズミカルな音が聞こえてくると思ったら・・・



お父さんが麺切りをされてました。このうどんが西小池さんの釜揚げになります。



できあがりました。ソースを塗って青のり、かつお粉をかけるまで全部お母さんが。お客は食べるだけで楽ちんですけど、お母さんはテーブルと厨房を行き来して大忙しです。

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かけとざるそば＠「夢乃蕎麦」

姫路の定期巡回です。特に行き先も決めずにやってきてしまいました。はたと思い出したのが、ころりんさんから聞いていたヤマサのかまぼこ工房です。たしかおそばがいただけたはずと書写のあたりから夢前川を北上、とちゅう川向こうにヤマサの看板が見えて紛らわしいのですが、めざす工房はずっと北、案内が出ているところで橋を渡ります。ちょっと小高いところにメチャ広い駐車場と工場、かに爪の巨大モニュメントがそびえています。

そば処 夢前　「夢乃蕎麦」　
兵庫県姫路市夢前町置本327-16かまぼこ工房　夢鮮館併設
１１：００～１６：００　
不定休
このへんです。



観光バス用のPがあるのがスゴイです。



広～い、かまぼこの展示スペース、お客さんは試食＆即売のコーナーにいます



そば処はおとなりの別棟になっています。メニューはこんなです。けっこうお値段はりますね。



こういうところでは一番安いのを注文するようにしています。かけそば、550円。ごらんの通りシンプルですね。



ざるそば、550円。



こんもりと盛られたそば。厨房は見えなかったのですが、ジェット湯切りの音がしたので、テボで茹がいたのを盛りつけているのかもしれません。



さっぱりとしたツユでいただきます。弾力とコシがあります。



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ホルモン焼きそばとうどん＠「さつき」たつの市

こちらは8月にころりんさんと行って以来です。ころりんさんが秋に行かれた記事を見た妻から「美味しそう」とリクエストがあったんです。といっても最初からめざしてきたわけではなく、姫路からなりゆきです。ちょっとお昼をはずした時間だったので他にお客さんはなし、鉄板二人じめです。ホルモンそばとうどんを各小一人前ずつ注文。はしごでなければ大を食べられたのですが。（食べてる最中に片一方を大にすればよかったと気づく）注文すると、おばちゃんは手早く、しかもていねいに焼いていきます。見事なワザです。

食べ終わって「あぁ、美味しかった」と席を立とうとすると「まぁコーヒーでも飲んで行き、どっから来たん？」他にお客さんもいなかったので、休憩がてらいろいろとお話をきかせていただきました。苦労もあったけど今はとても幸せ、お孫さんが美味しいといってくれるのがなによりうれしいそうです。忙しいときは娘さんに手伝ってもらってるそうですが、気がせいてもじっくり焼かないと「さつき」のホルモンそばにはならないことを受け継いでもらいたいと教えてはるそうです。

最近は昔のようにめちゃくちゃ忙しいことはないけれども、インターネットの情報を見てきたと遠方から来てくれるのがうれしいそうです。「また、食べに来てな」といわれるので、食べながら壁に貼られたメニューを見ていて、「焼きめし」がとても気になったというと、焼きめしはさつきの自慢メニュー、鉄板で焼くのはフライパンとかで焼くのとは全然違う、パラッパラッになるし肉の旨みが凝縮して美味いとのこと。次回は必ず。

「さつき」
兵庫県たつの市揖西町清水新１１０
0791-66-1766
１１：００～２１：００
（月）休み
このへんです。



使い込まれた鉄板に歴史を感じます。



メニュー。ホルモンうどん小が700円、大が800円。値段だけ見ると高いと思われるかもしれませんが、生ホルモンをたっぷり使っているので700円が安くて、100円増しで大になるというのが良心的と受け取るのが妥当と思います。



まず、ホルモンを手早く炒めます。火が入ると反り返ってくるので、テコを押しつけて焼いていきます。このへん、とてもていねいでおばちゃんのこだわりを感じます。



ある程度焼けたところで分けて、



うどん、そばを投入します。



おばちゃんの作業が手早いので、写真を撮りきれてないのですが、麺にダシをよ～く含ませながらじっくり焼いてから、タレで調味します。時間はかかりますが、ここをおろそかにしては「さつきのホルモンそば」にはならないそうです。よく見ているとうどんとそばではダシ～タレの行程が若干違います。これもおばちゃんのワザなんでしょうね。



こちらはそばの方です。



ダシとタレを含んだそば、熱々でしっとり、ホルモンからしみ出た旨みを吸い取って、たまらない美味しさです。コラーゲンの固まりになったホルモンがまた、クチュッとしてフニュッとして美味いです。



こっちがうどんです。



味はもちろん同じですけど、二人以上で行ったなら麺の食感を食べ比べるのも楽しいです。



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半チャンラーメンとアゲソバ＠「味一番 明城飯店」西明石

前回の記事で「次はスタミナ丼を！」と意気込み、この方からはカツ丼をおすすめいただいていたんですが・・・昼間に丼物を食べてしまったし、ちょっと冷え込んできたので、スープものが食べたくなりました。急遽変更はままあることでして・・・まぁ、お楽しみを取って置いたということにしてください。妻はあんかけ麺が好きなので、こないだのヤキソバに引き続き、アゲソバです。

食べていると、常連らしき人が来て長崎チャンポンの目玉焼きのせを注文、チラッと見えましたが、なかなかのボリュームでした。あと中華チャンポン（とろみ）というのもあるし、当分通うのが楽しみです。

「味一番　明城飯店」
明石市西明石南町2-8-9
078-922-6969
11：40～14：00
16：00～20：30
（月）第3（日）休み
このへんです。



卓上にもメニューはあるのですが、ペタペタと貼られたお品書きが気になります。



この前帰りに見たのをさがしますが、これじゃない・・・



ありました、半チャンラーメンのセット。



650円です。ラーメンが400円なので、半チャンは250円ですね。



半チャンといいながら、けっこう量があります。単品ではヤキメシ小が400円、ヤキメシが600円・・・どういう設定になっているのか。こういうの気になるたちでして、いずれ確認するつもりですが、600円のがスゴイ量だということは予想できます。



キレイに透き通ったスープは醤油を抑えた中華屋さんらしいもの、よい香りがします。麺の茹で具合もバッチリ決まっています。



こちらアゲソバ、630円。



こちらの料理はとにかく熱々です。パリパリのソバがとても香ばしい、量もたっぷりあります。



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つけ麺（大盛）＠「ラーメン・つけ麺 神起(しんき)」相生町

近所ですけど、経路でないところなんで全然知りませんでした。ラーメン通のこの方のブログで知った次第です。土曜の午後、ちょっとしたオシゴトがあって腹ごしらえ、ちょうどよい機会なので行ってみました。JR神戸駅から西、あるいて2～3分のところ、マンション一階間口の広い店舗です。入ってみるとスケルトンに近い内装で、以前は何の店だったか？まったくわからない感じです。「食券をお願いします」と言われたんですが、ものすごい湿度でメガネが曇って、なんにも見えません（ほんと困りました）かなり大きな店内でテーブル周りも広々しています。お昼なのでお客さんの入りはちらほらといったところです。

ラーメンのことはくわしくないのですし、「二郎系」という言葉は見聞きしても、食べたことはありません。少食ですし（笑）まぁ、せっかくなので一度食べてみるのもいいと思いますが、それほど空腹ではなかったんで今日のところは「つけ麺」をいっときました。

「ラーメン・つけ麺　神起(しんき)」
神戸市中央区相生町4-2-24 サザン神戸品川101号
078-351-6510
１１：３０～１４：００
１７：３０～２２：００（LO２１：４５）
無休
このへんです。



メニュー、カメラのレンズも曇ってます。つけ麺は並盛（麺200グラム）大盛（同300グラム）も同価格なのはウレシイですね。ラーメンのトッピングの無料増しサービスの代わりなんでしょうかね。



太麺ということで、出来上がるまでかなり時間を要するようです。待ってる間に製麺屋さんが配達に来て通い函を交換していきました。



つけ麺、大盛700円です。平皿に盛っているせいか、あまりボリュームは感じません。



断面が正方形に近い麺、ゴワッとするほどではないですが、ワシワシといただくタイプの麺です。つけダレは節粉たっぷり、やや甘酸っぱ。もうちょっとダシが濃い方が麺と合うような気もしますけど、なにはともあれ次回が楽しみ♪



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ゴマ味噌ラーメン＠「みなとや」

今年のみなとやの秋冬の限定（昼）メニューです。先日すでに食べたのですが、とても美味しかったので、これは提供期間中にもう一度は食べておかないとと。そのうちにと思っている間に終了してしまうと心残りですのでね。

「ラーメン　みなとや」
神戸市兵庫区西出町２７
０９０－４２９９－３３５４
昼営業１２：００～１４：００

夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
１８：００～２６：００（月、火、水、金、土）
１８：００～２２：００（木）
１８：００～２４：００（日）
（日の昼営業）（祝）休み
このへんです。



ゴマ味噌ラーメン、600円。鉢いっぱいに注がれた熱々のスープ、ピリッとくる辛さが小気味よい。



この麺が美味いんです、ツルツルとは違ってちょっとゴワッとしたコシがあります。店主さんによるとお客さんの好き嫌いが分かれる麺だそうですが、私は大好きです。



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水餃子定食＠「智智」中山手

土曜日の夕方、ころりんさんが「どっか行きます？」とおっしゃるので「行きます、行きます」もちろん何の異存もないのでございます（笑）
さて行き先がまとまりまして、あるお店に到着しましたが・・・臨時休業。土曜というのに。でもこういう体験は慣れてます。人生には紆余曲折がつきもの。で、思い浮かんだのが以前から気にはなっていた水餃子専門店の「智智」です。

ちょっと道に（わかりやすいところなのに）迷ったのですが、無事到着。こじんまりとしたカウンターだけのキレイな店内、お客さんも若ければ、店主のお姉さんも若い。できるものは単品の水餃子と、それにご飯とおかずが付いた定食のみというシンプルさです。

「水餃子　智智」
神戸市中央区下山手通６丁目3-9
078-351-0199
11：30～14：00
17：00～20：00
（日）（祝）休み
このへんです。



「はい！」と元気のよいお姉さんがまず出してくれた関東煮。小鉢なので少なく見えますけど、なかなか気前のよい盛りです。



水餃子定食、600円。えらく安いですね、もうかるんやろか・・・



餃子はニラと海老が選べるのですが、思案しているとお姉さんから「半々に入れときましょか？」とウレシイ提案。ちょっと厚めの皮、ムッチリとした食感がいいですね、手作りなので一日に作れる数は限度があるので売り切れゴメンなんだそう。



2種類用意されたうち、これは八角風味の方です。こちらの方が辛さは弱いそうですが、それでもけっこうきます。



ということで、オッサン一人では入れないようなお店に行けたということで結果オーライでした。



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ワンタン＠「中華洋食 マルシン」相生町

てっきりアップしたと思っていたんですが・・・だいぶと前の写真が残っていました。
遅ればせながらということでして。ワンタンのような軽いものを選んだのは、夕方ちょっと空腹になったとき食べたんでしょう、お値段安いのもありがたいマルシンです。

過去記事
日替わり（チキンカツ）弁当
日替わり（から揚げ）定食
エビカレー
冷やし中華
カレーそば
日替わり（チキンカツ）定食
焼きめし
日替わり（焼肉）定食
中華丼
日替わり（から揚げ）定食
日替わり（トンカツ）定食
ミックスフライランチ
小オムライスセット
スパゲッテイイタリアン
カツカレー
ワンタンメン
小焼きめしセット
オムライス
そば焼き
日替わり（ハンバーグ）定食
焼きそば
カレーライス
冷やし中華
焼きめし

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし
このへんです。



ワンタン、３５０円。



定食や洋食単品をを頼むと小スープがついてくるので、おなじみのマルシンのスープなんですが、ラーメンでなくワンタンだとただの脇役でなく共演者みたいな存在感になります。



ワンタン・・・いくつ入っていたのか覚えてませんが、けっこうたくさん。あん少なめなので皮のピラッとしたところが広い。これをスープごと飲み込むのが美味しい食べ方です。

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オムライス＠「二葉南華園」新長田

新長田が続きますけれども、「いりちゃん」～「三ツ輪」後の連食ではありません、そんなぎょうさん食べられません（笑）

神戸では中華洋食（中華が主で洋食も出す）、洋食中華（その反対）のお店がたくさんあります。特に中華洋食は多いですね。早くから神戸には外国の食文化が入り庶民にもなじんでいたので、中華も洋食も出すお店が商売として成功した結果が今に続いているのかなと思います。

前置きが長くなりましたが、長田にはまだ行ってないお店がたくさんあるので、ぼちぼち食べてみたいと思ってます。今回は六間道の東はずれの「二葉南華園」です。

「二葉 南華園」
神戸市長田区二葉町２丁目８－１１
０７８－６１１－２３４４
１０：３０～１４：００
（日）休み
このへんです。



こちらでも中華、洋食さりげなくって感じです。



オムライス、550円です。中華スープがついてくるのがいかにも中華洋食、これ、メッチャ好きです。



中のケチャップライスが透けて見えるほどの玉子、繊細な薄さです。フワッと厚みのあるの、ご飯にしっかり寄り添う薄いの、どっちもアリですね。



名入りの皿が渋いです。



中はケチャップしっかりライスで、鶏肉ゴロゴロ。王道のチキンライスです。



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ジェラート２種＠「ジェラテリア」多可町加美区

最近加美区は通り過ぎるばかり、「鳥富」にもだいぶごぶさたなんですが、食べられる量にも限りがありますので、せめて甘い物でもとジェラテリアです。

アイスクリームが売れ始める気温というのがあるそうで、そういう意味では時期はずれでしょうけど、車の暖房で暖まっていると、休憩のときは冷たいものを食べるとキリッとしていい感じです。

「ジェラテリアふれっしゅあぐり館」
兵庫県多可町加美区門村546-4
0795-30-8210
10:00～17:00
（火）休み
このへんです。



中央が券売機、シングル、ダブルが選べます。



常時１５種類前後用意されています。



シングルは２５０円。こちマロン。刻んだ栗が入っています。ほっこりするお味。



こちらブルーベリーレアチーズ、甘さと酸味がマッチして美味しい！



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