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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、鴨田の不毛の地に先頃開店の
秋田ラーメン はまさんです(^。^)y-.。o○
場所：〒350-0844 埼玉県川越市鴨田1160‐5 電話番号：詳細不明 営業時間：11：00～22：00（L・O21：30）
定休日：年中無休 駐車場：敷地内に10数台分あり 席数：カウンター席×5 4人掛けテーブル席×３ 半個室有り
子供メニュー・ドリンクメニュー豊富にあり 醤油・塩・味噌・つけ麺・まぜそばその他限定メニューも有り
比内地鶏由来のスープ 麺は自家製麺・細麺太麺選択可能 スープはこってりとあっさりから構成 ポイントカード有り
営業時間はお店の
ツイッターで確認願います、スタッフさん不足で夜営業は無い日も有ります ツイッター
2019年4月21日（日曜日）13時19分訪問
。駐車場＆店内粗々満車・満席状態、駐車場に車を滑り込ませると一組の車が
駐車場を出たので、賺さず入店読みがずばり当たり一席のテーブル席に空きが出ました
何時も会社帰りに寄る度に一度会社で話題に挙がっているもつ煮を所望したく常々思っていて、それならば命の水と共に頂くのがいいと
八王子に在った「あつし」さん同様仲間の麺天坊漠さんと共に来ましたよ
ハンドルキーパーの漠さんに後は任せて、何は無くとも先ずは冷え冷えのビール500円のコール
つまみは焼き餃子350円ともつ煮480円を注文
焼き餃子ともつ煮が来る前にサクッとビール
は胃の腑に流し込み、美味しいもつ煮は檸檬サワーと共に
噂通りの美味しいもつ煮に舌鼓を打ちながら、其のお洒落な器を見ると、味玉が入ってます
お酒を飲まない同僚は先ずは味玉塩ラーメン850円を細麺＆あっさりで注文
筆者はもう少し檸檬サワーを追加する事に
サクッと先ずは塩を頂き次の注文の為にメニューを覗く
サワーをまたまた追加して納豆味噌ラーメン930円を太麺で
春限定！の桜香るあさりラーメン850円はセオリーに反して好きな太麺150グラムに減量して注文です
筍・あおさ・菜の花・塩漬けの桜のピンク色がそそります、バターと海苔を溶かしていざ実食
太麺を混ぜれば其処には春満開の桜ワールド、秋田ラーメンはまさんの真骨頂
自家製の太麺は平打ち加減の一品で幾多の改良を重ねて辿りつき、来る度に旨さが増してます
浅利も太っ腹の提供で、殻付き20に剥き身も20と一杯入ってます、正に浅利祭り
念願叶って呑み後の〆麺活（笑）
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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