ミューのガーデン日記

八ヶ岳南麓清里高原のペンション「ゲストハウスミュー」のブログです♪
庭の薔薇たちや猫のこと、清里暮らしの日々を・・・・

美味しかった~

2013年09月25日 | 日記・エッセイ・コラム

Cimg4644 生まれて初めて食べた。「美味しいよ」と友人が持ってきてくれた。「え!えぇ!」と思ったが、トマトとバター炒めにしたら本当においしかった。真っ赤な傘に白い軸、「タマゴダケ」だそうだ。山で見つけても絶対採らないと思う。
 キノコの季節、この辺では「ジゴボウ」と言うのが良く採れるそうだが一度も見つけられずにいる。子供の頃、近所の小母さんに連れて行ってもらって良く採ったのは「タイコノバチ」だった。本当に太鼓のバチの形をしていて、味噌汁に入れても煮つけにしても美味しかった。故郷の山には今頃きっとタイコノバチが採ってくれる人を待っているんだろうな~