ご無沙汰しています。
しばらくぶりのブログの更新となりました。
今年もよろしくお願いいたします。
ところで。
先日 東京から来てた親戚のリクエストで
今年初の 土佐久礼大正町市場の 田中鮮魚店に行ってきました。
いつものようにカツオのたたきを注文してると
その横に 美味しそうなマグロのブロックを発見！
たまにスーパーでマグロも買うけど・・・ねえ。
大抵 水っぽくて あまり好きではないマグロ。
でも 美味しいマグロを食べてみたいという思いは常々あったわけで。
今 目の前にあるのは ツヤツヤと輝き
スーパーのそれとは見るからに違うマグロ。
ここで出会ったもの何かの縁！
ということで 東京の親戚もいることだしね！
少々値は張りますが 思いきってカツオと共に注文することに。
わら焼きのカツオは いつもと変わらない美味しさ。
風味も最高！
やっぱり間違いなしの美味しさです。
そしてそして・・・
さっきから期待の高まるマグロのお味はいかに？？
おーーーっ！
こっ これは！
今まで食べたマグロの中で断トツ1番の美味しさ！
全然水っぽくなくて 身がキュッとしまってる。
そして 味が濃い！
これが美味しいマグロなんだなあ～。
シミジミ・・・。
というわけで。
この日はカツオそっちのけで マグロばかり食べてしまいましたよ。
店員さん曰く
「このマグロのブロックは とても食べきれないよ。
残ったら持って帰りなさいね。」
と言われてたのに あっという間に ペロリと完食。
美味しい魚はいくらでも食べられるんだねえ。
ごちそうさまでした。