まずは自慢のねこたち。
もちたさん、暑い暑い。
膝に乗ると、膝の上じんわりです。
なぜかしらちゃんの写真は上手く撮れていません。 いや、めっちゃ仲良くしてるんですよ。もちたさんだけ エコヒイキじゃないよ。
鶏肉とカシューナッツ炒め。 しし唐炒め。オクラを茹でて冷凍したの。 トマトと卵の炒めもの。
ちょっと自慢なので似たような写真を2枚載せてしまうが・・・、 鶏肉とカシューナッツ炒め、大好きなのです。 でもその存在も本当に忘れていました。 最近、ベジだったしなぁ。 ウー・ウエンの本の発掘とともによみがえるレシピたち。 オクラは茹でて冷凍してあったものを、冷凍のまま切ってお弁当箱に入れて、醤油と鰹節をかけます。 お昼にはとけて普通に美味しいです。
鶏肉とカシューナッツ炒めは案外簡単です。さっと作れてそして料理上手な気持ちになれる。
この写真はたぶん上下が逆であろう。
