先週に引き続き、今週も女子会。
妹と共通の知り合いと、4人会♪
結婚間近の子がいるので 野菜食。
キャロットラペ(人参と柑橘サラダ)
サラダ菜、 アボカドトマトきゅうりのサラダ、
スティック野菜&ディップ
左上、クリームチーズとバジルペーストとちょっとヨーグルトのディップ
左下、アボカドヨーグルトレモンのディップ (アボカド1個、ヨーグルト大匙2、レモン汁大匙1塩コショウ)
右上、豆腐練りゴマ白みそディップ
右下、定番タルタル
ツナパテも
あと、妹が作ったラタトゥイユ、カプレーゼ(トマトとモッツアレラのサラダ)
一人の子が作ってきてくれたグラタン
そして〆にみむたろうが酔っ払いながら作った リゾット。
デザートはコーヒーゼリーとおもたせの手作りサツマイモケーキ
いやぁ、良く食べた。 どれも美味しくできたのです☆
ほぼ野菜とはいえ、良く食べました!
4人のうち 飲む人口はふたり
ほぼふたりでスパークリングワイン2本と赤ワイン1本を空けました・・・。
飲みすぎで今日は若干二日酔い。。
ふとしたご縁の不思議なメンバーの会で、賑やかな楽しい時間でした(^^)