初とまと 着果

先日やっと花の咲いたトマトちゃん、実が成りましたー♪
大事に育てねば。大きいトマトが出来る・・・予定なんです。

梅干しに紫蘇を投入

つい記事が遅れてしまいます。
先週の月曜日、漬けていた梅干しに、やっと紫蘇を投入しました。


そろそろお店に出なくなりそうで、慌てて購入。
まだ間に合ってよかったです。
せっかく漬けた梅干しが赤くならなかったら、けっこうシビアですよねぇ。


梅干し１kg　なので、赤シソ１袋を購入。
群馬県産です。


袋から出すと広がって膨張。
この葉をむしって行きます。



むしり取り作業終了。


水洗いをしてから、大さじ半分のお塩を入れて、回すように全体にまぶします。
１０分くらい後、アクが出てきます。そしたら、ギュッと絞って梅干し君に投入です。

あく



こんな感じ。




既にうすら赤いですね。


もうそのまま放って置くのですが、２日後に見たら・・



ふう、赤くなってよかった(^^
次は土用の丑の前後に天日干しにします。
ちゃんとおいしいのができるか心配です。

あれ？

だれーーー？私のかわいい葉っぱを食べたのは？！




以前はこちらです・・・ こちら


なんの植物だったのか、分からなくなった・・・。

－з－)むすっ

銀ブラ ぶらぶら

銀ブラってまだ言うんでしたっけ？(笑
もうあまり使わないのかしら。



日曜日、お友達と銀座に行きました。
ジュエリーのMIKIMOTO　のビル7Fにレストランがあって、そこでランチ。
おしゃれでおいしいんですよ。女性が好きそうなヘルシー料理♪

お惣菜７種類くらいがバイキングなんです。



選んだパスタはこれ。かつおとーーーなんとかのパスタ・・・(_ _


ついワインを飲んじゃいました。



最後にこんなにかわいいデザートも付きます。



ランチセットは１６００円から。これだけそろっていたら満足満足。


噂のH&M （一度見に行きたかった)やZARAのセールを見て、女の子な時間でした♪
私、買い物って一人で行くタイプなんです。人と洋服を見るなんて、本当に久しぶり。



そして、この日のメイン。
実は、あんみつ屋「おかめ」のあんみつを食べるのが目的だったんです。
友達があんみつってあまり食べたことがないって言うから、私の一押しのあんみつを紹介しました。

甘味処おかめの「蔵王あんみつ」。餡になっている豆が美味しいんですよぉ。
上野の「みはし」も好きですが、やっぱりここが大好きだなぁ。




美味しそうだなぁ。記事を書きながら、早くも食べたくなっています。

茄子収穫

今日七夕ですね。
今年は短冊書かなかったな。毎年どこかの駅で飾れるところを見つけて書いてたんです。
せっかく妹と住んでいるから、笹でも飾れば良かった。



週末は選挙ですね！
街を歩いていると選挙カーから大音量で連呼される名前に辟易・・・。
もっと具体的な政策とか、信念を、聞きやすい音量で言えば良いのにね。。



って辟易してますが選挙には行きますよ（＾＾
投票率が高くないと、何も変わらないと思っているので。
ちょっとした発言にも揺らぐ有権者が大多数を占めればこそ、政治家は私たちのための政策をせざるをえなくなりますよね。
夢の政策を実現するのも利権をむさぼることも、議員にならないと出来ないですもん(笑



投票といえば、私はいつも期日前投票です。
決められた当日に行くのって、けっこうストレス。わがままなんですが。
期日前投票はとっても便利ですいているので、皆さんも是非♪




収穫した茄子でお弁当を作りました。


１０センチくらい。
ちょっと獲るのが遅かったですね、種が発達しちゃってます。





見てこの色！
自家製茄子ってこれが止められません。
発色がきれい。ほお～(*´ー｀*) きれいな紫☆にわかに興奮してしまいます。





詰めるのが下手なのか、こうなると特に色も何もないですねぇ。

ちなみに左が妹作の水菜入りあぶタマ（油揚げ＆卵）煮、　右がかき揚げ、真ん中が茄子の素揚げ、味付けはテンメンジャンと豆板醤です。

茄子の鉢 良好？

茄子の鉢で困っていたアブラムシ、おかげさまで撃退できたみたいです。

私が使っているバイオ洗剤「とれるNO1」が効いたようです。
これは米ぬかや有益微生物を利用した洗剤（正確には洗剤ではないけれど）で、私は数年前からキッチン周りの掃除に使ってます。油を良く分解します。

今度別記事でご紹介しますね。



思い立ってこれを茄子に吹きかけてみました。
アブラムシは減ったみたい。植物に良いかどうかはまだ分かりませんが・・。
今のところは大丈夫です。



でも、うちのお茄子さん、今ひとつ元気がありません。
大きな鉢で育てているのと、中くらいの鉢のと２鉢あります。

大きな鉢の方はもっと茂っても良いのになぁと思います。新しい花芽が付きません。
小さいほうは、子ぶりながら少しずつ花芽をつけてます。

先日ご紹介した初取りと、１個収穫したので、収穫数計３個です。

現在３個成っています。



これが大きい鉢のほう。



もっと茂っても良いと思うけどなぁ。


茄子の鉢からアブラムシがいなくなったら、今度はクモの糸が・・。


クモは基本的に無害だと思っているので放置しますが、これクモかしら。
糸がかかったようになる病気もあるような気がして、葉の裏も拭いてあげました。

・・やっぱり小さいクモがいて、一緒に拭いてしまったみたい。
クモさん、ごめん。


これは別の葉の裏に。薄緑でかわいかったですよ。



虫嫌いの方はごめんなさい。
小さくて繊細で、ちょっと紹介したかった・・・。


せめて最後は茄子の花で。
雌しべが長くて良好なお花です。

妹の友達

先日、妹の友達が泊まりに来ました。
その子もデザイナー。
仕事で遅くなって終電を逃したそうです。

大変だねぇ。


次の日の朝。


私と妹の連絡用にかけてあるホワイトボードに。



（爆）

さすが！うまいなぁ。

朝から大爆笑でした。

サラダうどん

蒸しますねぇ。

こんな暑い日は冷たいうどんをシュルっと食べたいですね！


ということで、土曜日の昼食は冷やしうどん。



頂いた紅白のうどんとちくわをゆでて。
即席で作った肉味噌とサラダで頂きます。

こんな感じに♪



紅白のうどんが意外にもかわいくて、食欲をそそります。
ちょっとだし汁をかけてきゅるっと。美味しかったです♪

あ、また

また何か生えてきました。
奥の小さな芽と手前のしっかりした芽は同じ植物なんだろうか・・。






何か植えたのかなぁ。
全然覚えてないです。

肉味噌弁当

早くも7月ですね！
夏といえば、ビール、とうもろこし、夏休み・・
今月はどんな一カ月にしようかな♪


最近は夜の帰りが遅くなっても翌日のお弁当がゴージャスです。






妹が作って・・・・



違いました(笑。
このお弁当のメインのおかず、肉味噌は母作です。自転車で１５分の実家からもらってきました。
永遠の師匠　母が作った肉味噌・・・。かなりおいしい一品です。


私は疲れて料理をする気がなかったのですが、こまごましたものは妹が作ってくれました。



こちらが妹のお弁当。



今回は私のお弁当も妹が詰めてくれたのですが、なんせ詰め方もきれい。
私は詰め方や品数にこだわりがありませんが、妹はさすが、デザイナーだけあって（？）違います。


ビジュアルがきれい。
おいしくて美しいお弁当で幸せですね。



もう姉、勝てないです。
！お弁当は妹の係りということにしよう(^^



（妹、ピ～ンチ！）