酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

而今特別純米にごりざけ

2010-12-14 | 日本酒
三重県のお酒。ここは生産量の少ない蔵元で、おいている店はあまり多くないと思います。

かなり濃厚そうな見た目のわりには、酸がよく効いていて、飲みやすいお酒です。

ヨーグルトにも通じる、アルコール入り発酵飲料といった感じです。韓国のマッコリに近いですが、雑味はずっと少なくて、きれいな味です。

九頭龍純米吟醸燗酒

2010-12-14 | 日本酒
福井県のお酒。黒龍と言うお酒を出している蔵元が、燗酒専用に造ったお酒です。燗酒でおすすめのものをとお願いしたら、これが出てきました。

味は、角がなくきれいで、かつ幅のある柔らかい味だと思います。