開春純米石のかんばせ袋吊り

島根県のお酒。米は山田錦100％、精米歩合は60％です。酵母は島大HA-11号と書いてありました。

かなり甘めのお酒ですが、エッジの立った口当たりなので、甘ったるくはありません。

風の森雄町純米吟醸しぼり華無濾過無加水生酒

奈良県のお酒。大阪から山を越えてすぐの葛城市にある蔵元です。

濃厚かつフレッシュ、香りも爽やか。おいしいお酒です。