Guinness Draught

アイルランドのビール。説明省略しますが、おいしいです。

パーフェクトパイントです。

陸奥八仙純米

青森県のお酒。初めて飲むお酒です。冷やで飲みましたが、冷えているのにもかかわらず、結構うまみが感じられます。

香りも割とあるタイプ。このお酒は、温めない方がいいと思います。

醴泉純米

岐阜県のお酒。これも、濃厚。米の味が立ってます。

ナッツ系の香ばしい香りもします。うまし。

大那純米

栃木県のお酒。ここのお酒も濃ゆいイメージがあります。

さっきの田酒よりは甘みもあり濃厚ですが、後味がすごくきれいです。燗酒がよく合います。

手前のアテは、お造りの盛り合わせ。タイラギ、寒ブリ、サワラのきずし、ひっさげ(本まぐろ)の赤身と中トロです。

田酒純米

青森県のお酒。本日の一杯目。外が寒かったので、燗でいただきました。

ここの蔵のお酒は、比較的しっかりしたタイプの味ですが、このお酒は、甘み控えめでフレッシュさが際立っています。

燗ざましにするとまた少し味が変わると思います。