片野桜新米新酒純米吟醸

大阪のお酒。米は五百万石100％です。精米歩合は、麹米が55％、掛米が60％です。

濃厚かつフレッシュ、ガスも感じられます。米の味もしっかりします。

この蔵のお酒は、甘いイメージが強いのですが、このお酒は、甘味は控えめな気がします。

翠露山田錦純米酒からくち

長野県のお酒。諏訪市の舞姫酒造のお酒です。

米は山田錦100％、精米歩合は60％です。

味は、ごくあっさりで後味もきれいです。特徴的なブドウやバナナ系のフルーティーな香りがします。

味より、香りを楽しむタイプのお酒かも知れません。

純米酒紀伊国屋文左衛門平成22年しぼりたて生

和歌山県のお酒。長久と同じ蔵のプレミアムブランドのうちの一つです。（もう一つは「超超久」というブランド。）

米は、山田錦２１％、出羽燦々７８％で、精米歩合は、麹米が５８％、掛米が６５％、酵母は９号系です。

和歌山のお酒らしいしっかりとした甘みと、しぼりたてらしいガスの感じられるスパイシーな口当たりがあります。

味は濃いですが、後味が非常にきれいなお酒です。