Guinness Draught

アイルランドのビール。パーフェクトパイントです。

来週は、もう３月。アイルランドで一番のお祭り、セントパトリックスデイまでもう１ヶ月を切りました。

来月には、みんな飲んだくれるんでしょうね。

東洋美人純米吟醸槽垂れ

山口県のお酒。右側の黒いラベルの方が山田錦１００％、左の白いラベルの方が赤磐雄町１００％です。

精米歩合はどちらも５０％、米違いの造りです。アルコール度数は、雄町の方が若干軽めです。

いずれもしっかりとした味ですが、山田錦の方は、後味があっさり目、雄町の方は、最後までがっちりした味です。

私の好みは、雄町の方です。

奥能登の白菊純米吟醸無濾過生原酒そのまんま

石川県のお酒。濃厚なしっかりした味のお酒です。

米は、国産米としか表示されてません。精米歩合は55％です。

どちらかといえば重たい感じのお酒ですが、後味はフレッシュで、重さは長くは残りません。

黒龍吟醸垂れ口

福井県のお酒。米は福井県産五百万石100％、精米歩合は55％の生酒です。

しぼりたての生酒ですが、非常に口当たりの柔らかい優しいお酒です。口に含んで一拍置いてから、生酒らしいピリッとした味が追いかけて来ます。

比較的甘みはありますが、スパイシーな後味のおかげで、重たく感じません。

Hoegaarden Witbier

ベルギービール。今日は暖かいので、久しぶりに飲んでみようと思って注文しました。

小麦を原料に使った軽めのビールで、オレンジピールやコリアンダーで香り付けがしてあります。甘みと香りとホップの苦みのバランスがとてもいい、飲みやすいビールです。

オレンジピールとコリアンダーって、両方とも漢方薬に使われているはずなので、からだにもいいんでしょうか、このビール。