而今純米吟醸五百万石無濾過生

三重県のお酒。米は、富山県産五百万石の55％精米。酵母は、三重MK3との表示。

味はイチゴのような甘みと米の苦みが感じられます。後に生酒らしいスパイシーな口当たりが残ります。

米の味はしっかり残りますが、きれいに消えてゆくので、重たくありません。

同じ而今の米と酵母が違うお酒、「千本錦無濾過生」も少し味見しましたが、こちらは比較的軽めの優しいお酒で、飲みやすい万人向けのお酒でした。

Hoegaarden Witbier

ベルギービール。小麦を原料に使ったホワイトエールタイプのビールです。

フルーティーな香りと酸味が爽やかです。