春鹿純米吟醸生原酒「立春朝搾り」

奈良県のお酒。精米歩合は５５％で、米と酵母は不明です。２月４日の立春の朝に搾って、ラベルは今宮戎神社のご祈祷を受けたものだそうです。

味は、ガスも感じますがそんなに強くはありません。割と甘味はありますが、酸も結構あってバランスのいい味です。

香りは、イチゴ系の香りが少しします。

飛露喜特別純米無濾過生原酒

福島県のお酒。蔵元は会津地方にあります。精米歩合は５５％で、米の品種と酵母は不明です。

生原酒らしいキリッとした口当たりで、酸が効いています。米の味もしっかり。スパイシーな後味が残ります。

香りは、辛口の白ワインに似たブドウ系の香りがします。

Guinness Draught

アイリッシュ・スタウト。本日の一杯目です。

実は、今日のは缶入りのギネスをサージャーで泡立てたものです。

下手な樽生より美味しいと思います。