サッポロプレミアムアルコールフリー

サッポロビールから出ているプレミアムタイプのノンアルコールビールです。今日は車で出かけたので、こんなものを初めて頼んでみました。お酒ではありませんが、いちおう感想を。

味は薄く、全体的にコクがありません。なのに、苦味は強めで酸も結構感じます。甘味もそこそこあります。香りは、いかにも香料で付けたような香りで、ホップというよりもお菓子のラムネのような香りです。

結論を一言でいえば「バッタもん感の固まり」。人工の炭酸水に色んな調味料や香料を投入してなんとかビール風の味を作ってみましたという感じですが、結局、ホップも麦芽もちゃんと使わずにビールの味と香りを再現するのは、至難の業ということでしょうか。

よく頑張ってると思いますが、ビールの代わりに飲むのであれば、ペリエなどのガス入りのミネラルウォーターで十分だと思います。

※後で調べてみると、麦芽とホップは使っているようです。ちなみに原料表示は「麦芽、水あめ、ホップ、酵母、酸味料、香料」となっています。通常、原料表示は重量割合の多い順に並べることになっていますので、主原料は麦芽ということになるみたいですが…