大阪のお酒。米は、蔵元地元産山田錦の60%精米です。酵母は表示されていません。
名前に違わず、キリッと辛口のお酒で、酸もかなり効いているため、非常にすっきりしていますが、淡麗ではないので味は結構あります。
香りは、ヨーグルトのような発酵食品の香りと、少しひね香がしますので、ひょっとすると24BYではないかもしれません。
名前に違わず、キリッと辛口のお酒で、酸もかなり効いているため、非常にすっきりしていますが、淡麗ではないので味は結構あります。
香りは、ヨーグルトのような発酵食品の香りと、少しひね香がしますので、ひょっとすると24BYではないかもしれません。