田酒純米吟醸辨慶

青森県のお酒。米は辨慶の50％精米で、酵母は非表示です。

柔らかく旨味のあるお酒。後味はややスパイシーです。酸はあまり感じません。少しガスを感じます。

香りは、基本的には梨系の香りですが、米の香りも結構します。

いづみ橋純米生原酒楽風舞

神奈川県のお酒。米は蔵元の地元、神奈川県海老名産 楽風舞 の65％精米で、酵母は非表示です。これも燗酒でいただきました。

甘味控えめで、米の旨味が効いた味わいです。ややスパイシーな後味がします。

香りは、ナッツのような香ばしい香りがします。

竹雀木槽袋搾り純米直汲み《生》

岐阜県のお酒。米は富山県産 五百万石 の60％精米で、酵母は9号。燗酒でいただきました。26BY。

生酒らしく少しカドのある口当たりです。やや酸が強めで、後味には米の旨味を感じます。

香りは、米の香りが一番印象的で、梨系の香りが少し。