Guinness Draught

アイリッシュ・スタウト。

いつものパーフェクトパイントです。

うまし。

風の森露葉風純米しぼり華無濾過無加水

奈良県のお酒。米は、露葉風の70％精米で、酵母は非表示。

柔らかく優しい味のお酒。やや酸を感じますが、全体的には柔らかい味です。

香りは、バナナ系の香りです。

屋守純米無調整生おりがらみ

東京都のお酒。「屋守」と書いて「おくのかみ」とよみます。米は広島県産八反錦で、掛米が55％精米、麹米が50％精米です。酵母は非表示。

米の旨味をしっかり感じるお酒。少しだけガスを感じます。米の苦味も感じます。

香りは、米の香りが印象的です。

満寿泉生純米吟醸LIMITED EDITION

富山県のお酒。米は、国産米の55％精米。酵母は非表示です。

甘酸っぱいフルーティーなお酒ですが、米の味がしっかりしているうえに、苦味が効いているので、わりと硬派なお酒です。後味も、スパイシーさが尾を引きます。　

香りは、梨系の香りです。

ちえびじん純米吟醸山田錦一回火入れ

大分県のお酒。米は、山田錦の55％精米で、酵母は非表示です。

この蔵の常で甘味もありますが、米の味がしっかり効いたボディを感じるお酒です。

香りは、米の香りが印象的です。