開運無濾過純米生酒

静岡県のお酒。これも22BYで今年採れた米で造った新酒です。

比較的濃厚なものの、フレッシュかつ酸が効いていて、濃さの割には飲みやすいと思います。

これも生酒で、ガスを感じます。

飛露喜特別純米かすみざけ和しぼり

福島県のお酒。22BYなので、今年採れたお米で造ったフレッシュなお酒です。

比較的濃厚な味の中にも少しガスが感じられ新酒らしい味わいです。

少しオリが混じっているので、麹の風味もあります。

瀧自慢純米吟醸備前雄町

三重県のお酒。名張市の蔵元なので、奈良県寄りの場所です。

精米歩合は50％、酵母は自家培養酵母です。

雄町らしく、ガチッとした味はあるものの、後味がすごくきれいで重たくなく、非常にバランスの良いお酒です。

Hoegaarden Witbier

ベルギービール。小麦を原料に使ったフルーティーなビールです。

一杯目は、これを頼むことが多いです。