かぼちゃ団子作りました♪

先日美瑛の市場で買ったかぼちゃ
半分は煮物にして、残り半分はかぼちゃ団子にって前に書いたんですが
作りましたよぉかぼちゃ団子

茹でてマッシュして、片栗粉と小麦粉を入れます
いつもは焼いて甘めの醤油だれを絡めて食べていたんですが
今回はお弁当に入れるのであらかじめ少砂糖も入れておきました
写真は6個ですが7個できましたよ



7個目はその日の朝焼いて食べました
ちょっと焦げちゃったけれど、適度に甘くてもっちりしていて美味しくできたんじゃないかなぁ
チーズトーストとトマト野菜サラダ
トマトも同じ市場で買ったんですが味は甘くて美味しいんだけれど、皮がちょっと固めで



別の日のお弁当に入れたかぼちゃ団子はきれいな焼き上がりで、さらに美味しく感じました
玉子焼きと天ぷらかまぼことから揚げでーす
唐揚げは前日の夜にたれに付けて(めんつゆ、みりん、酢)朝片栗粉をつけて焼きます(だから正確には唐焼き)
サラダはいつもの野菜の他にこの日はサラスパもプラス



かぼちゃ団子は小判型にして冷凍庫へ
何だかめっちゃハマりそう
今度は1個買ってきてたくさん作って冷凍しておこうと思っていまーす