節分

２月３日　　後　

今日は節分。明日から春という季節の分かれ目の日だ。しかし、朝から冷たい雨がみぞれ混じりに降り続く。北風も強い。昨日のうちに豆を洗っておいて正解。昼頃からは雪となる。地面はシャーベット状だが、車の上などは３センチくらい積もる。
節分といえば豆まき。そしていつの頃からか、恵方巻。めずらし物好きの、ミーハー的我が家もすぐ飛びついた。もう何年も恵方巻を作っている。だから節分の夕食は寿司ということになる。今年の恵方は南南東とか。
今年は４日が味噌作りとなり、一緒に味噌を作っている友人たちも加わる。ｋさんが昼頃到着予定だったが、この雪で内房側から山越えできず、夜７時過ぎようやく到着。一時間弱のところ、延々７時間もかかってしまう。自然食品店のスタッフたちも、二人、夜到着。こちらも車の予定を電車に変え、８時頃到着した。明日はさら増える予定だが、雪の状況しだい。
夕食と明日の食事の準備を今日から手がけておくだけで何も出来ない。雪の状況を見ながら、電話待ちの一日。落ち着かなかった。幸いよるには小降りになり、友人三人も加わり、節分の食卓。

恵方巻と手巻きの刺身


恵方（南南東）を向いてお願い　パクリ