種芋切断

2月23日　　後　

よく晴れ暖かい日中だったが、南風が強い。暴風警報が出る。夕方になり急に黒い雲が一面に蔽い、雨が落ちてくる。気温も急に下がり寒くなる。
午前中は出荷。午後は種ジャガイモを切断する。
ジャガイモは種芋を40ｇくらいに切断して植え付ける。芋の大きさにより、2～5個に切断することになる。この作業もただ同じ大きさにそろえて切るわけにはいかない。それぞれに、芽がつくように切らなければならない。芋から芽が出るところが均等に分かれていればよいのだが、かなり偏っている。半分に切るくらいなら楽だが、4，5個に切る場合はどのように切るか考えさせられる。秤を用意して、時々芋を載せ、何個に切るか確認しながら、作業する。
切った芋は籾殻の灰に入れて、切り口に灰を付ける。
ハウスの中にラジオを持ち込み聞きながら、単純作業を続ける。日中は暑いくらいで、シャツ一枚になるが、夕方の黒雲が寒気を連れ込み、着込んでも身体が震えてくる。早々に切り上げた。全部終わらず、少し残してしまった。

梅の花が咲いてきた。三、四分咲き位